Nos assiettes
Découvertes Culinaires, nos assiettes sont de petits plats aux formats tapas, à partager ( Ou pas !). Nous recommandons de commencer avec 2 par personnes, vous pouvez commander à nouveau par la suite. N'hésitez pas à demander les suggestions du moment !
Burrata
Ricotta et lentilles, coings aux citronsVégétarien12,5 €Dhal lait de coco
Cardamone gingembre et graine torrefiéesVégétarien8,5 €Patate douce rotie
Crème de graines de courge et labneh à l'huile de truffesVégétarien11,5 €Letcho (Ratatouille hongroise fumée)
et oeuf parfait8,5 €Pommes dauphines au lard
Ketchup de betteraves fumé8,5 €Salade piémontaise et gougère à l'emmental
(Pommes de terre, oeufs dur, mayonnaise, jambon, capres, cornichons, persilVégétarien8,5 €Soupe à l'oignon
Gratinée à l'emmentalVégétarien9,5 €Ravioles de poisson fumé
Harengs fumés, pommes granny et emulsion aux poireauxVégétarien8,5 €Tartare de boeuf
Frite géante et salade gribiche11,5 €Riz cantonnais
Crème cacahuète et poitrine de porc grillée12,5 €Rocquefort rapé sur coings aux citrons
9,5 €Ardechois
Gâteau aux châtaignes avec glace pommes-tatin8,5 €Crumble pommes-poires
poivre, cardamone et glace au riz-coco8,5 €